Cách thưởng thức rượu vang sành điệu nhất. Có thể nói, thưởng thức rượu vang là cả một nghệ thuật và người thưởng thức cũng là một nghệ sĩ. Kho tàng kiến thức về mùi, vị của bạn càng phong phú thì bạn càng dễ dàng nhận biết được nhiều hương, vị có trong Cách thưởng thức rượu vang. Cách uống rượu vang chuẩn "sành điệu" gồm ba bước: Thử hương, thử rượu, uống rượu. Bạn sẽ bắt đầu thưởng thức rượu vang bằng cách lắc nhẹ chiếc ly cho rượu vang tiếp xúc với không khí và làm tăng mùi thơm. Đối với những chị em công sở, chiếc áo thun có thể được biến tấu phá cách, sành điệu hơn khi chọn kiểu ôm sát và khoác blazer bên ngoài. ADVERTISEMENT Nếu màu áo là màu be, trắng, nâu thì chị em cũng nhớ chọn màu quần theo bảng màu trung tính để tránh gây quá đà. Khi thưởng thức rượu vang, bạn cần cầm ở đế hoặc chân ly, tránh dùng bàn tay tiếp xúc trực tiếp với phần bầu ly vì nhiệt độ từ lòng bàn tay sẽ làm rượu bị ấm lên và ảnh hưởng nhiều đến hương vị . Cách rót rượu: - Với vang đỏ chỉ nên rót 1/2 ly, vang trắng Sự khác nhau giữa tuyên truyền và thuyết phục. 1. Một số vấn đề chung về tuyên truyền miệng 1.1 Khái niệm tuyên truyền miệng Tuyên truyền miệng là một hình thức đặc biệt của tuyên truyền, được tiến hành thông qua sự giao tiếp trực tiếp giữa người tuyên truyền 1) Nhìn: Cách Nhìn Ly Rượu Vang Để uống rượu vang đúng cách, việc đầu tiên cần làm là nhìn. Dưới điều kiện ánh sáng đầy đủ, nghiêng ly rượu 1 góc khoảng 45 độ trên nền trắng, khăn giấy là 1 gợi ý vì gẫn gũi và dễ tìm nhất. UAKo. Uống rượu vang cũng cần có quy tắc. Dưới đây là 7 nguyên tắc cần nhớ khi bạn thưởng thức rượu vang. Nên uống rượu vang như thế nào? - Ảnh minh họa 1. Rượu vang chỉ ngon khi được phục vụ trong loại ly thích hợp. >> Bài xem thêm LY UỐNG RƯỢU VANG ĐỎ - Bộ 6 ly nhập chính hãng từ Tiệp Khắc 2. Nhiệt độ thích hợp để uống rượu vang. - Rượu vang đỏ Sẽ ngon hơn khi dùng ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ phòng, từ 12 – 21 độ C. - Rượu vang trắng Sẽ ngon hơn khi dùng ở nhiệt độ 8 – 14 độ C. 3. Hầu hết các loại vang đỏ sẽ ngon hơn khi được chiết trước khi uống. Khi vang đỏ được chiết từ chai này qua chai khác, rượu sẽ được tiếp xúc với oxy, giúp giải phóng hương thơm của rượu. Đợi khoảng 30 – 45 phút để rượu “thở” thì uống sẽ ngon hơn. 4. Chú ý cách rót rượu. Khi rót rượu, bạn chỉ nên rót từ nửa ly với rượu trắng và khoảng 2/3 ly với rượu đỏ hoặc ¾ ly với Champagne và rượu sủi bọt khác. Khi ngừng rót, lưu ý nên xoay cổ tay nhẹ nhưng dứt khoát để rượu không rớt ra ngoài. 5. Chú ý cách cầm ly. Cách cầm ly để trở thành người sành điệu - Ảnh minh họa Để ly rượu thơm ngon hơn, cũng như trở thành người người sành điệu hơn thì bạn nên nhớ một vài nguyên tắc cơ bản. Tuy nhiên, cầm ly thế nào thì còn phụ thuộc vào loại ly và thức uống mà bạn chọn. 6. Chọn rượu vang phải phù hợp với đồ ăn. Việc chọn uống rượu vang nào với loại thức ăn nào là rất quan trọng, vì nếu vô tính kết hợp “khập khiễng” thì bạn sẽ có thể làm hỏng bữa tiệc rượu của mình. 7. Rượu vang giữ được bao lâu sau khi mở nắp? Đa phần khi đã mở nắp rượu vang người ta sẽ thưởng thức cho bằng hết chứ không để lại. Nhưng nếu không uống hết, bạn có thể áp dụng một số cách bảo quản được chai rượu lâu hơn như Bảo quản trong tủ lạnh, tránh cho rượu tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hay nơi có nhiệt độ rượu vang thế nào cho đúng? Uống rượu vang đúng cách là phải chọn được rượu ngon, kết hợp đúng với thức ăn, uống đúng thời điểm và bảo quản, sử dụng hợp lý. Chọn rượu ngon Chọn rượu vang ngon Hãy đến với cửa hàng chuyên bán các loại rượu vang để nhân viên tư vấn có thể giúp bạn chọn được loại vang ngon và phù hợp nhất với bạn. Có rất nhiều loại vang trên thị trường, nên tùy vào sở thích, túi tiền bạn sẽ không quá khó để chọn được loại vang ngon nhất. Kết hợp hoàn hảo với thức ăn Đây được xem là một nguyên tắc quan trọng cần phải tuân thủ nếu bạn muốn thưởng thức được rượu vang ngon. Nguyên tắc dễ nhớ và dễ áp dụng nhất là vang đỏ đi cùng thịt đỏ, vang trắng đi cùng thịt trắng. Bạn có thể tham khảo cụ thể những sự kết hợp sau Nếu món chính là thịt bò, cừu thì lựa chọn đúng nhất là vang đỏ. Hoặc các món quay, nướng như sườn cừu nướng, thịt dê xiên quay thì cũng nên chọn vang đỏ. Nếu món chính là hải sản, hoặc thịt lợn, gia cầm, các đồ ăn không có nhiều gia vị đậm như luộc, hấp thì nên chọn vang trắng. Bảo quản và sử dụng đúng cách Trước khi thưởng thức, vang trắng thường được ủ lạnh ở nhiệt độ 7-10 độ C, vang đỏ là 13-16 độ C. Khi sử dụng, bạn cũng nên lưu ý chọn loại ly phù hợp. Vì nếu bỏ qua nguyên tắc này, vang ngon cũng có thể trở thành không ngon. Khi thưởng thức vang, cần xoay nhẹ chân ly để đảo rượu lên và hít nhẹ để cảm nhận được hương thơm của rượu. Ngụm đầu tiên, hãy đảo nhẹ trong vòm miệng để cảm nhận được hương vị một cách rõ nhất, nuốt nhẹ để thấy vị rượu lan tỏa. >> Xem thêm sản phẩm Chọn thời điểm uống thích hợp Chọn đúng thời điểm uống sẽ giúp bạn thưởng thức được trọn vẹn những ly vang đậm vị. Thời điểm lý tưởng để uốngrượu vang sẽ được chúng tôi giới thiệu ở phần dưới bài viết. Hơn nữa, khi thưởng thức rượu vang, bạn phải nhấm nháp từ từ để cảm nhận sự dịu ngọt của nó. Có thể nói, thưởng thức rượu vang cũng là một nghệ thuật, một niềm đam mê. Uống rượu vang sao cho tốt? Rượu vang tốt cho sức khỏe nếu biết uống đúng cách - Ảnh minh họa Mặc dù là thức uống có cồn, nhưng rượu vang có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe nếu bạn biết uống đúng cách. Không phải lúc nào uống rượu vang cũng tốt, và không phải uống bao nhiêu cũng được. Vậy uống rượu vang cho tốt? Cùng tìm hiểu qua những kiến thức được chia sẻ dưới đây! Thời điểm lý tưởng để uống rượu vang Một công trình nghiên cứu dựa vào số liệu của hàng triệu người trưởng thành đã chỉ ra rằng, đàn ông và phụ nữ khi uống rượu vang trong giới hạn khoảng 14 đơn vị rượu mỗi tuần, nghĩa là tương đương 1 hoặc 2 ly rượu nhỏ mỗi ngày sẽ giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, làm giảm nguy cơ mắc các chứng bệnh về tim mạch, đột quỵ… Cũng theo một nghiên cứu khác, thời điểm lý tưởng nhất để nhâm nhi một ly rượu vang là từ 11h đến 13h. Đây được xem là thời điểm khứu giác nhạy cảm nhất, giúp bạn có thể cảm nhận được rõ hơn hương vị của rượu. Hoặc những ngày đi làm mệt mỏi, bạn có thể thưởng thức thức uống này vào khoảng từ 19h đến 21h - khi toàn bộ cơ thể và tinh thần đã được nghỉ ngơi, thư giãn. Công dụng khi uống vang đúng thời điểm Uống rượu vang trước khi đi ngủ giúp bạn ngủ ngon hơn 1 ly rượu vang mỗi ngày trước khi đi ngủ đối với nữ giới, và 2 ly rượu vang đối với nam giới sẽ mang đến cho bạn một giấc ngủ ngon và sâu hơn. Và như đã chia sẻ, khoảng 21h là thời điểm tuyệt vời để nhâm nhi vang để cơ thể được nghỉ ngơi ít nhiều sau cả một ngày dài làm việc vất vả. Uống rượu vang trong bữa ăn giúp kích thích vị giác, tiêu hóa tốt Piceatannol là một hợp chất tiết ra từ cơ thể khi bạn uống vang. Chất này có khả năng làm chậm sự tăng trưởng của tế bào mỡ, giúp người uống tránh được nguy cơ thừa cân, béo phì, đồng thời giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu sau khi ăn. Và đừng quên kết hợp đúng với các loại thức ăn để vang phát huy tốt hơn các tác ly uống rượu vang đúng chuẩn tại Quà Tặng Pha Lê Tại cửa hàng Quà Tặng Pha Lê có rất nhiều mẫu ly đựng rượu vang để bạn lựa chọn. Tùy vào loại vang mà bạn muốn thưởng thức, nhân viên tư vấn của chúng tôi sẽ giúp bạn chọn được loại ly ưng ý. Các sản phẩm ly uống rượu vang tại Quà Tặng Pha Lê đều được làm bằng pha lê, thủy tinh cao cấp nên cho độ bóng sáng, tinh xảo cao. Mẫu mã, kích thước ly cũng đa dạng để khách hàng dễ dàng chọn mua. Đặc biệt hơn, những kiểu mẫu ly pha lê, thủy tinh sang trọng sẽ giúp người dùng phần nào khẳng định được đẳng cấp sống. Hãy liên hệ với chúng tôi để sớm sở hữu những bộ ly vang tuyệt hảo! Liên hệ Hotline 0916 09 48 09 để được nhân viên chúng tôi tư vấn cụ thể nhé! Hoặc quý khách cũng có thể gửi yêu cầu về Email quatangphale chúng tôi sẽ liên hệ lại hỗ trợ quý khách! Việc thưởng thức rượu vang tưởng chừng đơn giản nhưng cũng lắm công phu và cầu kỳ. Để có thể cảm nhận đầy đủ và trọn vẹn hương vị rượu vang thì công đoạn chuẩn bị vang là rất quan trọng. Tham khảo ngay hướng dẫn cách uống rượu vang từ The Wine Box, qua bài chia sẻ này bạn sẽ nắm được các thông tin chi tiết về cách uống vang như nhiệt độ sử dụng vang hợp lý, cách cầm ly, cách rót rượu và cách thưởng thức rượu vang sao cho đúng điệu. I. Nhiệt độ tối ưu để uống rượu vang đúng chuẩn Rượu vang là thức uống rất nhạy cảm với nhiệt độ, việc thưởng thức vang cần ở điều kiện thích hợp để vang có thể bộc lộ hết hương vị và mùi thơm, và ở mỗi loại vang thì nhiệt độ sử dụng là hoàn toàn khác nhau. Nhiệt độ phục vụ tối ưu của các loại rượu vang Rượu vang đỏ nhiệt độ phục vụ rượu tối ưu trong ngưỡng từ 15-18˚C. Rượu vang trắng nhiệt độ phục vụ tối ưu trong ngưỡng từ 7-12˚C. Rượu vang rose vang hồng nhiệt độ phục vụ tối ưu trong ngưỡng là 12˚C. Rượu vang sủi bọt nhiệt độ phục vụ tối ưu trong ngưỡng từ 8-10˚C. Rượu vang ngọt tráng miệng nhiệt độ phục vụ rượu tối ưu trong ngưỡng từ 5-8˚C. Để rượu vang “thở” là một trong những thủ tục quan trọng trong quy trình uống rượu vang đúng cách mà bất cứ người sành vang nào cũng không thể bỏ qua. Với những chai vang đỏ của nhóm tân thế giới hoặc những chai rượu vang đậm thì công đoạn để vang thở là rất quan trọng. Bởi việc này sẽ giúp cho vị tanin của vang dịu đi, hương thơm đầy đặn hơn. Đặc biệt là ở những chai rượu vang Chile, nếu mở rượu và uống ngay thì sẽ cảm thấy khó chịu với mùi cồn nồng nặc và vị gắt của vang. Vì vậy với hầu hết các chai vang đỏ trẻ thì đều cần phải cho rượu thở khoảng 30 phút đến 1 giờ trước khi sử dụng. Chính vì vậy mà ta thường hay thấy ở những người sành vang thường hay sử dụng các loại bình chiết để tăng tiết diện tiếp xúc của rượu vang với không khí. Ngoài ra bình chiết còn có vài trò giúp lắng cặn cho những chai vang lâu năm. Tuy nhiên, với những chai vang lâu năm thì việc để vang “thở” là không cần thiết, mở vang là nên sử dụng ngay để tránh làm mất đi mùi hương tinh tế đã được thành trưởng lâu năm của vang. Có thể bạn chưa biết Có rất nhiều nghiên cứu cho thấy tác dụng của rượu vang đối với sức khỏe. Và rất nhiều các lợi ích được tìm thấy, nếu một người biết uống vang một cách điều độ, thậm chí chỉ cần một ly vang nhỏ vào mỗi buổi tối, bạn cũng có thể đẩy lùi được nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm. III. cách cầm ly rượu vang đúng chuẩn quý tộc Người Châu Âu rất quan trọng việc cầm ly đúng cách, bởi việc cách cầm ly rượu vang ít nhiều sẽ làm ảnh hưởng đến cảm nhận hương vị của rượu vang khi dùng. Tuy nhiên, ở một số nước trong đó có Việt Nam thường ít coi trọng cách cầm ly rượu vang đúng chuẩn, thường thì cầm ly sao cũng được. Về cơ bản, bạn có thể cầm ly rượu vang theo bất kỳ cách nào bạn muốn, miễn sao cảm thấy thoải mái là được. Tuy nhiên việc cầm ly rượu vang đúng cách sẽ đem lại trải nghiệm thưởng thức vang tuyệt vời hơn, đặc biệt là trong các buổi tiệc xã giao, cách cầm ly và cách uống rượu vang đúng sẽ mang lại các lợi ích như Không để lại dấu vân tay trên ly rượu gây mất thẩm mỹ của chiếc ly đẹp đẻ và sang trọng. Ngắm rượu dễ dàng hơn Nếu bạn để tay trên bầu ly, tay sẽ che mất đi phần rượu thì bạn khó có thể nào nhìn ngắm được màu sắc của rượu vang. Tránh làm nóng rượu Rượu vang cần có nhiệt độ thích hợp để thưởng thức, việc cầm bầu ly sẽ có thể khiến cho rượu vang trở nên nóng hơn, ảnh hưởng đến hương vị vang khi thưởng thức. Tránh làm cho tay bị ướt Cầm ly rượu vang không đúng cách có thể khiến cho tay bị ẩm ướt, gây bất tiện trong việc bắt tay cũng như giao tiếp với mọi người xung quanh, đặc biệt là trong các buổi tiệc xã giao. Thông thường cách cầm ly rượu vang phổ biến nhất là cầm ở vị trí thân ly, hạn chế cầm tại bầu ly. Tuy nhiên, việc cầm ly cũng cần có sự tinh tế nhất định, đặc biệt là không dùng cả bàn tay để cầm ly rượu vang, chỉ sử dụng các ngón tay để cầm ly rượu vang một cách tự nhiên và tinh tế. IV. Cách Rót rượu vang chuẩn như một chuyên gia Rót rượu vang là một bước nhỏ trong quá trình thưởng thức vang tuy nhiên lại mang nhiều vai trò quan trọng trong quá trình thưởng. Vậy cách rót và cách uống rượu vang sao cho đúng ? cách bạn có thể thực hiện theo các bước sau đây 1. Chuẩn bị chai rượu vang Bước đầu tiên trước khi rót vang là chuẩn bị chai rượu vang. Đầu tiên cần lột sạch lớp giấy bạc trên cổ chai, sau đó dùng khăn lau sạch. Bước này thường sẽ không quan trọng, tuy nhiên việc làm sạch cổ chai vang sẽ làm cho chai rượu trông bắt mắt, tránh bụi bẩn hoặc lớp giấy bạc còn sót lại trên cổ chai gây mất thẩm mỹ. 2. Chuẩn bị ly rót rượu vang Chuẩn bị loại ly phù hợp với chai vang, dùng khăn lau sạch bụi và không để in hằng dấu vân tay trên bầu ly rượu. Điều này không những giúp cho chiếc ly trở nên sáng bóng, đẹp mắt mà còn giúp người dùng dễ dàng quan sát màu sắc rượu vang. 3. Rót rượu vang vào ly Dùng 2 tay nắm chặt chai rượu vang, từ từ rót nhẹ vang vào chính giữa ly rồi nhẹ nhàng nhất chai vang và đưa lên từ từ. Lưu ý là chỉ rót một lượng vừa phải khoảng ⅓ ly rượu vang tương đương 100ml, đây là cách rót rượu vang chuẩn. Song ở nhà hàng, nếu gọi theo ly thì lượng vang được rót là 150ml. Lưu ý việc rót rượu với một lượng hợp lý vừa đủ dùng nhằm tránh việc vang để lâu trong ly thì quá trình oxy hóa rượu sẽ diễn ra nhanh hơn, rượu mất đi vị ngon. 4. Lau sạch cổ chai rượu vang Sau khi đã rót rượu xong, sử dụng khăn trắng lau sạch cổ chai nhằm tránh để sót lại các vết rượu vang. 5. Những lưu ý khi rót rượu vang Một số lưu ý mà cần nắm khi rót rượu vang Sau khi rót rượu xong, đặt chai vang vào xô đá hoặc nơi ướp lạnh để bảo quản vang. Hạn chế việc cầm trực tiếp chai vang, đặc biệt là đối với vang trắng bởi hơi ấm của bàn tay có thể khiến rượu vang nóng lên. Trước khi rót rượu vang vào ly, nên rót một phần nhỏ để người dùng thường thức trước để xem chai vang có hợp khẩu vị hay bị vấn đề gì không. V. Uống rượu vang đúng cách – Quy tắc thử vang 4N Nếm thử vang một trong những bước quan trọng mà các bậc thầy về rượu vang thường hay sử dụng để kiểm tra chất lượng vang, tuy nhiên với những người yêu vang nếu muốn nếm thử thì vẫn có thể sử dụng quy tắc nếm 4N chuẩn quốc tế là tiêu chuẩn 5S. Quá trình nếm rượu vang sẽ diễn ra trong 4 bước cơ bản, bao gồm nhìn ngắm, ngửi mùi, nếm thử và nhận xét. 1. Nhìn ngắm rượu vang See Nhìn ngắm rượu vang là bước cơ bản ban đầu nhằm đánh giá chất lượng rượu vang thông qua màu sắc. Màu sắc sẽ cho biết các thông tin về rượu vang như thời gian ủ, giống nho làm vang, tuổi rượu vang, lượng axit, khí hậu vùng sản xuất… Thông thường, rượu vang tốt là những chai có màu sắc đồng đều, tươi sáng và đặc biệt là không có cặn nếu có cặn thì rất có thể là chai vang kém chất lượng hoặc cũng có thể là chai vang lâu năm. Tiếp đến ta lắc nhẹ ly rượu vang để xem vết chảy của vang, đối với vang nhẹ độ, vết chảy sẽ nhanh; còn với rượu đậm, chắc, độ cồn cao thì vết chảy chậm và lâu hơn. Đối với rượu vang trắng, các loại rượu đậm, ngọt sẽ có vết chảy chậm; còn vết chảy nhanh, mảnh là loại rượu khô, chua. Các màu sắc cơ bản của rượu vang đỏ gồm có màu đỏ tươi sáng, đỏ ruby; màu đỏ nâu; màu đỏ tối, sẫm. Đối với các chai rượu lâu năm thường sẽ có màu đỏ ngói hoặc đỏ gạch. Các màu sắc cơ bản của rượu vang trắng gồm có màu vàng nhạt pha trắng hoặc xanh; màu vang kim loại nhạt; màu vàng kim loại đậm. Đặc biệt là đối với các chai rượu vang trắng lâu năm, rượu thường tối màu – màu trắng cũ gần giống màu đồng. 2. Ngửi mùi rượu vang Sniff Rượu vang có rất nhiều mùi, và không phải ai cũng có thể cảm nhận hết tất cả các mùi. Thông thường, mùi rượu vang sẽ cho bạn biết các thông tin như giống nho, độ tuổi của rượu, vùng sản xuất vang. Để có thể dễ dàng cảm nhận mùi của rượu vang bạn có thể chia mùi rượu vang thành 4 nhóm mùi cơ bản, bao gồm Nhóm mùi đặc tính giống nho mùi của trái cây chín, các loài hoa lá và rau củ quả. Nhòm mùi thùng gỗ sồi mùi gỗ sồi thưởng xuất hiện ở các chai rượu vang đỏ, một số mùi cơ bản có thể kể đến như mùi bơ, mùi khói, mùi gỗ và một số nhóm mùi khác. Nhóm mùi vùng trồng nho mùi của các loại đất và mùi của các khoáng chất có trong đất. Bên cạnh đó, còn có thể phân chia nhóm mùi vang thành 3 nhóm theo cấp bậc, bao gồm Nhóm hương thơm chính hương thơm đến từ khí hậu và vùng sản xuất vang. Nhóm hương thứ cấp hương thơm đến từ quy trình lên men rượu. Nhóm hương liệu hương thơm từ những chai rượu vang lâu năm. 3. Nếm thử rượu Sip Nếm thử rượu vang giúp cảm nhận mùi vị của rượu vang, thông qua đó có thể nhận biết vùng sản xuất vang, giống nho, phân loại vang hoặc sâu hơn là các vị vang, độ đậm nhạt. Việc nếm rượu sẽ thực hiện qua các bước như sau, hớp một ngụm rượu đảo một vòng trong miệng xem cảm giác rượu ra sao, rượu mạnh nhẹ; chua-ngọt; tannin cứng, chắc, thô, hay mềm, nhạt. Tiếp theo nuốt một ít rượu để xem hậu vị và dư vị rượu còn sót lại trên đầu lưỡi. Về cơ bản rượu vang sẽ có 4 vị chính, bao gồm vị khô, vị chua, vị chát tannin và vị cồn. Kết hợp các yếu tố này lại ta sẽ đánh giá độ đâm của rượu là nhẹ, vừa hay đậm. 4. Nhận xét rượu vang Summrize Bước cuối cùng sau khi nếm thử rượu vang, đây là bước để nhận định và đánh giá về chất lượng chai rượu vang tốt hay không tốt, thích hợp sử dụng với những món ăn gì… Đối với những người yêu thích vang, kiến thức chuyên môn chưa sâu thì có thể nhận xét rượu căn bản như vang đậm-nhẹ-vừa, khô-bán ngọt-ngọt, chua-chát. Ngược lại, đối với người sành vang hoặc chuyên gia thì sẽ có những nhận định chuyên sâu về chai vang như vùng sản xuất, niên vụ, hương thơm, mùi vị… Trên đây là hướng dẫn cách uống rượu vang, việc sử dụng rượu vang sẽ còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, hãy thưởng thức và cảm nhận rượu vang theo cách riêng của bạn. Nếu muốn bạn muốn biết thêm về bảng giá rượu vang 2020 thì bạn có thể vào fanpage hoặc 0932 905 571 để được tư vấn. Bạn đã biết➡️Cầm ly uống Rượu Vang đúng chưa?⭐️SanGia Vn hướng dẫn bạn cách cầm ly uống rượu vang✅đúng chuẩn thể hiện được phong thái sành điệu, đúng cách để bạn không bị lúng túng trong bữa tiệc sắp tới. Khi biết được cách cầm ly rượu đúng, giúp bạn thể hiệu được phong thái của người biết uống rượu. Đồng thời khi cầm ly rượu vang đúng cách sẽ giúp ly rượu giữ được hương vị ngon nhất của rượu. Các dạng ly rượu vang Có rất nhiều loại rượu vang khác nhau nên cũng có nhiều ly rượu vang khác nhau phù hợp cho từng dòng loại rượu. Có ly Thân dài đầu chữ U, ly bầu tròn, ly ngắn, vành hẹp vành rộng,... Đối với loại rượu vang trắng thì dùng loại ly chữ U cao thẳng đứng vì ly loại này sẽ giữ rượu lạnh lâu hơn. Loại rượu vang đỏ thì dùng ly Bordeaux tạo được phong cách tinh tế, bầu ly như những trái nho đỏ tiếp xúc trực tiếp môi. Vang sủi thì dùng ly thẳng đứng, bầu ly hẹp khác với vang đỏ. Ly rượu hình dạng nhỏ hơn thường dùng cho bữa tiệc rượu tráng miệng. Nếu bạn cần mua rượu ngoại, đây là địa chỉ uy tín cho bạn ► Rượu Chivas ► Rượu Hennessy ► Rượu Johnnie Walker ► Rượu Macallan Ảnh Ly uống rượu Tìm hiểu cách cầm ly uống rượu vang đúng cách Có 2 cách cầm ly rượu vang đúng chuẩn là Một là dùng ngón tay cái, ngón trỏ và ngón giữa cầm lấy thân ly rượu, tuyệt đối không ôm vào phần bầu ly vì sẽ làm nhiệt độ ly rượu tăng lên làm ảnh hưởng đến chất lượng và mùi vị ly rượu. Cách hai là bạn dùng bàn tay cầm lấy phần đế ly hoặc toàn bộ thân ly. Luôn nhớ rượu vang thưởng thức ở nhiệt độ mát sẽ cho ra rượu ngon đúng vị. Xem thêm ► Tổng hợp các loại bình nước thể thao HOT nhất năm 2020 ► Những Thương hiệu sản xuất Áo mưa bộ vải Dù Chất lượng ► Tuyệt chiêu PR bằng Mũ Quảng cáo in logo thương hiệu của DN ► Những món Quà tặng Pha lê cao cấp độc đáo nhất 2020 Các bước hưởng thức ly rượu vang Bước đầu, ngắm ly rượu sau khi rót là cách mà bạn đánh giá được chất lượng thông qua màu sắt của rượu. B2 Lắc ly rượu lắc nhẹ hoặc đẻo đảo nhẹ, không làm để rượu ra ngoài. Từ bên ngoài, bạn có thể thấy độ bám dính và màu sắc của rượu vang. Lúc này hương thơm của rượu sẽ bay lên mũi B3 Ngửi rượu, Một ly rượu ngon sẽ có hương thơm, hương thơm của ly rượu còn thể hiện được tuổi thọ của rượu, nguyên liệu và loại rượu gì, đừng bỏ quên bước ngửi rượu nhé! B4 Nếm rượu vang, Bước nếm rượu vang vẫn là bước quan trọng nhất. Nâng ly và uống một ít rượu trong miệng, hãy nhớ rằng bạn chỉ cần một lượng nhỏ rượu mỗi lần để cảm nhận lượng rượu trong khoang miệng người sành rượu thường không nuốt vội mà đảo điều trong vòm họng và hòa quyện hết phần lưỡi sau đó mới nuốt. Cuối cùng, Nhấm nháp Sau các bước cảm nhận bạn có thể uống một cách thoải mái nhưng không phải uống dạng giải khát. Hương vị đọng lại sẽ khác với lúc đầu. Xem thêm ► 63+ Bộ Chén dĩa sứ đẹp làm Quà tặng khách hàng ► 19+ mẫu Bộ Tô sứ trắng làm quà tặng khách hàng ► 83+ mẫu Ly cốc Thủy tinh làm quà tặng khuyến mãi ► 101+ bộ Ấm chén Minh Long đẹp giá rẻ nhất 2020 Rót rượu vang đúng cách là như thế nào? Khi rót rượu nên để miệng chai cách miệng ly một khoảng gần, đồng thời nhãn hiệu chai rượu hướng về phía người dùng. Rượu vang đỏ dùng ly có bầu lớn nên rót ½ ly. Đối với rượu vang trắng và hồng thì rót ⅓ ly. Rượu vang sủi và các loại rượu vang có ga nên rót 3 lần, lần đầu rót ít chờ tan bọt rót tiếp lần 2. Phần đái chai rượu thường có cặn nên bạn phải chừa lại khi gần hết. Với hướng dẫn cách cầm ly rượu vang đúng giúp bạn có thêm kiến thức trong việc trải nghiệm uống rượu sắp tới. Cám ơn các bạn đọc bài viết. Xem thêm ► Những mẫu Ly rượu Vang đẹp nhất 2020 tại Sangia ► Ly rượu Vang cao cấp Ocean Thái Lan các nhà hàng đều dùng ► Bảng giá Rượu Vang tốt nhất 2020 bởi website Rượu SG ► Bảng giá Rượu Ngoại chính hãng uy tín chất lượng nhất TPHCM Thông tin liên hệ Công ty Quà Tặng Doanh Nghiệp SanGia VN ► Địa chỉ 316 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, TPHCM ► Điện thoại 0915 039 109 Zalo ► Email Sales ► Website Vui lòng trích rõ nguồn từ SanGia VN khi sử dụng bài viết Tạo sao chúng ta cần học cách cầm ly rượu vang sành điệu? Thưởng thức rượu vang giống như một bộ môn nghệ thuật đẳng cấp của giới thượng lưu. Uống rượu vang cho bạn một trải nghiệm tao nhã, thanh lịch, cho dù là bạn đang tham gia một bữa tiệc hay chỉ đơn giản là thư giãn sau một ngày dài làm cầm ly rượu vang là một phần của trải nghiệm mà bạn có lẽ không nghĩ đến trước đây, nhưng nó có thể làm việc thưởng thức rượu của bạn trở nên tuyệt vời bài viết này, VietGourmet sẽ hướng dẫn bạn cách cầm ly rượu vang một cách trang nhã, sành điệu nào là cách cầm ly rượu vang sành điệu?Cách cầm ly rượu vang sành điệu có chânGiữ chân ly rượu bằng ngón trỏ, ngón giữa và ngón cáiDùng ngón trỏ và ngón cái cầm chặt chân lyCầm trực tiếp vào phần đế ly và chân lyDùng ngón tay cái để giữ phần đếCách cầm ly rượu vang sành điệu không chânNhững loại ly khác nhau ảnh hưởng đến cách cầm ly rượu vang thế nào?Các loại ly vang đỏCác loại ly vang trắngLy rượu vang sủi bọtLy rượu tráng miệngNhững lưu ý không nên mắc phải khi học cách cầm ly rượu vang sành điệuKhông nên cầm vào phần bầu ly khi thưởng thức rượu vangNên nhìn vào ly rượu khi thưởng thứcLắc kỹ rượu trước khi uốngĐịa chỉ mua rượu vang nhập khẩu giá tốtCách cầm ly rượu vang sành điệuNhiều người cho rằng cầm ly rượu theo cách nào cũng được, miễn là bạn thưởng thức được rượu trong ly. Tuy nhiên, nếu rơi vào trường hợp phải tham một buổi tiệc sang trọng, cách cầm ly rượu vang có thể trở thành thước đo đánh giá văn hóa của bạn. Thay vì bị soi xét bởi những vấn đề nhỏ nhặt này, hãy trang bị cho mình cách cầm ly rượu vang thanh lịch, tạo mình phong thái của một người thưởng thức rượu sành điệu bằng việc học cách cầm ly rượu vang sành điệu cầm ly rượu vang sành điệu có chânVới chiếc ly rượu vang có chân đế, bạn cần lưu ý những điều sau để biết cách cầm ly rượu vang sành chân là phần quan trọng nhất khi đề cập đến việc giữ ly rượu. Nó là cầu nối giữa thân và đế ly, là nơi cho phép bạn cầm ly mà không làm rượu ấm lên. Nếu bạn cầm ly ở phần thân, rượu trong ly sẽ nóng lên và hương vị rượu sẽ bị ảnh hưởng. Hãy chú ý điều này khi thưởng thức rượu vang trắng, vang đỏ và vang sủi là những cách cầm ly rượu vang sành điệu đối với những ly có chânGiữ chân ly rượu bằng ngón trỏ, ngón giữa và ngón cáiTheo cách này, hãy giữ chân ly rượu trong khoảng chụm giữ ngón cái, ngón trỏ và ngón giữ của bạn. Sau khi cố định các ngón tay, vị trí cầm ly rượu sẽ đặt ở nửa dưới của chân ly, sát với phần ngón tay còn lại là ngón đeo nhẫn và ngón út nên được đặt tự nhiên trên phần đế thủy tinh. Cách cầm ly rượu vang này sẽ tạo sự ổn định và tránh việc tiếp xúc giữa các ngón tay với thân ly ngón trỏ và ngón cái cầm chặt chân lyCách cầm ly rượu vang sành điệu bằng cách cầm chặt chân lyVới cách cầm ly rượu vang này, cách cầm ly rượu vang sành điệu là tay của bạn nên đặt ở nửa dưới của chân ly, vị trí sát với đế ly. Lấy ngón trỏ quấn quanh một bên chân ly rồi dùng ngón tay cái đỡ vào bên còn lại của chân ngón tay còn lại của bạn hãy thả lỏng và hơi hướng vào lòng bàn tay, giống như đang nắm tay nhẹ nhàng. Khi đặt tay như vậy, ba ngón tay còn lại thường không cần chạm vào đế trực tiếp vào phần đế ly và chân lyCách cầm ly rượu vang này bạn chỉ cần sử dụng ngón tay cái và ngón trỏ để kẹp phần chân ly ngay phía trên phần đế ly. Với hai ngón tay giữ chân ly, chúng đồng thời tiếp xúc với phần mặt trên của dưới của đế ly được cố định bằng ngón tay giữa đỡ dọc theo đáy của đế. Hai ngón tay còn lại có thể đặt tự nhiên theo ngón giữa hoặc nắm lại hướng về lòng bàn tay của cầm ly rượu vang sành điệu cầm vào đế lyDùng ngón tay cái để giữ phần đếMột cách cầm ly rượu vang nữa là đỡ mặt dưới của đế bằng ngón trỏ và ngón giữa trong khi ngón tay cái của bạn đặt trên mặt trên của đế ly. Khi sử dụng kỹ thuật này, phần thân chân của ly rượu sẽ không bị bất kỳ ngón tay nào chạm bộ những ngón tay còn lại là ngón trỏ,ngón giữa, ngón đeo nhẫn và ngón út đều phải cong lại hướng vào lòng bàn tay. Phần đế ly sẽ được hỗ trợ nâng bởi phần trên của ngón trỏ và ngón hiện theo những cách này, bạn đã có thể biết cách cầm ly rượu vang sành điệu khi uống ly rượu có cầm ly rượu vang sành điệu không chânVới chiếc ly rượu vang không chân, bạn cần lưu ý những điều sau để biết cách cầm ly rượu vang sành rượu vang không chân thường được sử dụng như một sở thích cá nhân, phù hợp khi uống rượu vang đỏ hơn là rượu vang trắng. Chỉ có một cách cầm ly rượu vang duy nhất đối với loại ly không chân này, đó là cầm vào phần đế của chắc chắn là loại ly này không có chân nên chúng ta phải cầm nó như cầm một ly nước uống thông thường. Tuy nhiên, điều khác biệt ở cách cầm ly rượu vang này là chúng ta sẽ không cầm vào giữa thân ly mà phải cầm lùi về phía đế ly. Ngón tay cái và bốn ngón tay còn lại sẽ được bao quanh ly rượu nhằm tạo sự chắc chắn khi cạnh đó, hãy thử cầm ly rượu vang kiểu này bằng cách chỉ đặt ngón cái và ngón trỏ cùng ngón giữa trên thân ly, hai ngón tay còn lại buông lỏng hoặc hoặc đặt dưới đế hỗ trợ đỡ sử dụng ly rượu không chân, hãy ý thức để giảm thiểu cảm xúc với ly càng nhiều càng ít càng tốt. Nếu hoàn cảnh cho phép bạn đặt ly rượu xuống, hãy làm như vậy và chỉ nên cầm ly rượu lên khi bạn cầm ly rượu vang không chân chắc chắn sẽ để lại dấu tay trên ly, nhưng điều đó không phải vấn đề quá quan trọng trong những bữa tiệc với gia đình và bạn bè. Đối với những sự kiện cần đề cao tính thẩm mỹ, những chiếc ly có chân sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo hiện theo những cách này, bạn đã có thể biết cách cầm ly rượu vang sành điệu khi uống ly rượu không loại ly khác nhau ảnh hưởng đến cách cầm ly rượu vang thế nào?Thông thường mọi người sẽ sử dụng những loại loại ly cơ bản để thưởng thức tất cả các loại rượu vang. Tuy nhiên, nếu muốn việc thưởng thức rượu của bạn bay bổng hơn, hãy tìm hiểu và lựa chọn những chiếc ly phù hợp cho từng loại rượu bạn thời với mỗi loại ly sẽ quyết định cách cầm ly rượu vang khác nhau. Bởi vì kích thước và hình dạng của ly rượu ảnh hưởng rất nhiều đến sự hương vị, độ ngon của rượu. Dưới đây là danh sách những loại ly dùng để uống rượu vang phổ biến nhất để bạn nên sở hữu cũng như cách cầm ly rượu vang sành điệu dựa trên từng loại loại ly vang đỏĐa phần những ly rượu dành cho vang đỏ có chung nhiều đặc điểm với nhau, tuy nhiên chúng cũng có những khác biệt. Đầu tiên nhất có thể kể đến loại ly thủy tinh Bordeaux. Khi bạn muốn tạo ra hiệu ứng màu đỏ đậm với nồng độ tannin cao tương tự như Cabernet Sauvignon, Merlot, hay Cabernet Franc, đừng bỏ qua những chiếc ly có miệng mở rộng, phần thân có kích thước vừa đó bạn sẽ nhận ra, một chiếc ly lớn sẽ cho phép một lượng lớn cồn bay hơi trước khi bắt đầu thưởng thức. Loại ly Bordeaux này còn có tên gọi khác là ly Cabernet Sauvignon hoặc ly Merlot. Nếu học được cách cầm ly rượu vang kiểu Bordeaux, thần thái của bạn sẽ trở nên cuốn hút hơn, sang chảnh hơnNếu bạn đang tìm kiếm một loại ly đa năng, không thể không nhắc tới những chiếc ly rượu vang đỏ cỡ vừa, đó là đối tác lý tưởng cho rất nhiều loại vang. Bạn có thể sử dụng những chiếc ly cỡ vừa để thưởng thức rượu Malbec, Syrah, Petite hay những loại rượu có độ cồn nhẹ hơn. Nhìn chung, đây là loại ly có vành ly vừa phải so với phần thân, điều đó giúp cho hương vị rượu vẫn được lưu giữ cho đến khi bạn thưởng còn có tên gọi khác là những ly rượu vang tiêu chuẩn. Cách cầm ly rượu vang kiểu tiêu chuẩn này không quá phức tạp, chỉ cần chú ý một vài chi tiết bạn đã có thể trở nên lịch sự hơn trong mắt người thưởng thức vang đỏ, bạn không nên bỏ qua những chiếc ly Pinot Noir, chúng có thể lưu giữ tối đa hương vị khi có thiết kế phần thân rất rộng và phần vành ly thu hẹp lại. tên gọi của loại ly này là ly Burgundy hay ly Pinot Noir, kết cấu này khiến cho rượu có nhiều oxi hơn khi rót, đồng thời kiểm soát tốt hương vị chiếc ly kiểu này vốn dĩ đã có vẻ bề ngoài quý phái, vì thế hãy học cách cầm ly rượu vang phù hợp để không làm giảm đi vẻ đẹp của thường, ly rượu vang dành cho vang đỏ là loại rượu vang có chân. Chính vì thế, bạn có thể áp dụng cách cầm ly rượu vang sành điệu dành cho ly có chân để uống rượu vang đỏ đúng loại ly vang trắngNhững loại ly dành cho vang trắng đa dạng hơn so với vang đỏ. Do đó, nếu không thực sự cần thiết hoặc không đủ điều kiện thì chúng ta chỉ nên đầu tư vào một số loại ly phù hợp nhất với loại rượu thường xuyên uống. Nhưng nếu đã quyết định dùng loại ly nào, việc học cách cầm ly rượu vang đó là vô cùng cần thiếtPhổ biến nhất có lẽ là loại ly có thân nhỏ, đây có lẽ là hình dạng ly rượu vang dễ nhận biết nhất. Những chiếc ly này có thể dùng cho rất nhiều loại vang trắng đôi khi có cả vang đỏ, chúng thực sự rất phổ biến. Đây cũng là một loại ly tiêu chuẩn phù hợp với các loại rượu vang trắng có hàm lượng axit cao như Sauvignon Blanc, Rieslings,… Thiết kế phần thân và vành ly nhỏ sẽ giúp duy trì nhiệt độ rượu mát hơn và là tăng độ chua của như bạn muốn thưởng thức Chardonnay hay Chenin Blanc, hãy sưu tập ngay những chiếc ly có phần thân và miệng lớn. Thiết kế của ly có thể nhấn mạnh kết cấu của các loại rượu vang này. Chúng thường được gọi là ly Chardonnay hay ly rượu trắng toàn rượu vang trắngĐối với rượu vang trắng, cách cầm ly rượu vang sành điệu cũng tương tự với cách cầm ly rượu vang đỏ đối với rượu có chân đế. Bạn hãy cầm trên phần thân của ly và dùng ngón cái, ngón giữa và ngón trỏ để giữ lấy ly đối với rượu vang rượu vang sủi bọtMột chiếc ly cao và nhỏ sẽ là lựa chọn tuyệt vời khi bạn muốn thưởng thức những loại vang sủi bọt. Chúng có thể chứa toàn bộ những bong bóng đặc trưng khi rượu được rót ra, phần thân thanh mảnh sẽ cho cảm giác thanh lịch mỗi khi thưởng thức rượu. Đối với rượu vang sủi bọt, cách cầm ly rượu vang sành điệu giống với rượu vang rượu tráng miệngCó rất nhiều lựa chọn cho một ly rượu tráng miệng, tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là rượu vang được chứa trong những chiếc ly kiểu dáng nhỏ gọn, thân ly thanh mảnh. Chế tạo của ly đặc biệt khi có độ rót vừa phải, chúng kết hợp hoàn hảo với các loại trái cây sau khi dùng bữa cũng là một loại ly rượu có chân, vì thế bạn chỉ cần áp dụng cách cầm ly rượu vang sành điệu dành cho ly có chân để uống. Cụ thể, hãy cầm phần chân ly hoặc phần đế của ly để tránh việc nhiệt độ ở tay ảnh hưởng tới hương vị rượu mà bạn sắp lưu ý không nên mắc phải khi học cách cầm ly rượu vang sành điệuKhông nên cầm vào phần bầu ly khi thưởng thức rượu vangTheo bản năng, nhiều người khi uống rượu vang thường cầm trực tiếp vào phần bầu ly. Đây là một hành động khá mất lịch sự nếu như bạn đang ở phương cầm này gây ảnh hưởng trực tiếp tới hương vị của rượu vì nhiệt độ từ tay sẽ làm nhiệt độ của rượu thay đổi. Ngoài ra, những vết bẩn ở tay sẽ làm ố bề mặt thủy tinh, khiến cho ly rượu bị mất đi màu sắc thuần túy vốn có. Đồng thời, dấu vân tay mà bạn để lại ở phần bầu ly sẽ khiến ly rượu kém sang trọng vì thế, nếu muốn học cách cầm ly rượu vang sành điệu, lưu ý quan trọng nhất là không được cầm vào phần bầu ly khi thưởng nhìn vào ly rượu khi thưởng thứcMột trong những điều bạn cần học khi tìm cách cầm ly rượu vang sành điệu đó là hãy nhìn vào ly rượu vang khi thưởng thức. Ngoài việc cầm ly, nếu mắc phải lỗi này cũng sẽ khiến bạn kém sang trọng trong mắt người đối thưởng thức rượu vang với cách cầm ly sành điệu, bạn nên nhìn trực tiếp vào lên trong ly thay vì tập trung nhìn thẳng vào người khác tránh gây mất lịch kỹ rượu trước khi uốngTrong cách cầm ly rượu vang sành điệu, việc xoay nhẹ ly rượu cũng sẽ khiến cho rượu ngon hơn vì các bọt khí trong rượu tỏa đều ra mang lại chất lượng cho rượu thực hiện cách cầm ly rượu vang sành điệu này, khi thưởng thức, bạn chỉ cần để đế ly trên bề mặt phẳng, sau đó xoay nhẹ đế ly theo vòng tròn. Khi làm, hãy giữ chặt phần thân của chiếc ly bạn đang cầm trong tay. Xoay nhẹ chiếc ly trong vòng 10-20 cầm ly thật chắc tay, nếu cầm ly quá lỏng nhẹ hoặc xoay ly quá mạnh thì sẽ có thể dẫn đến việc làm đổ rượu. Đây cũng là cách giúp mùi khó chịu trong rượu tan bớt trước khi bạn thưởng thức loại đồ uống tuyệt vời ra, bạn có thể tham khảo thêm 4 nguyên tắc rượu vang sai lầm rất dễ mắc phải để tránh những điều cần thiết. Từ đó học được cách cầm ly rượu vang sành điệu chỉ mua rượu vang nhập khẩu giá tốtVietGourmet là đơn vị phân phối rượu nhập khẩu uy tín với nhiều năm kinh nghiệm, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn thêm nhiều lựa chọn hấp dẫn. Chúng tôi cam kết luôn cung cấp cho bạn những sản phẩm đạt yêu cầu về chất lượng cũng như giá thành hấp dẫn nhất thị hệ hotline 034 818 8118 ngay để được tư vấn tận tình nhất. Xem thêm Quy Trình Phục Vụ Rượu Vang Top 14 loại trái cây sấy dẻo dinh dưỡng cho bà bầu, tốt cho cả mẹ và bé Hộp Quà Tết Nông Sản – Quà Tết Ý Nghĩa, Sang Trọng, Giá Rẻ 8 Cách Mở Rượu Vang Không Cần Dụng Cụ Trong 3s Cách bảo quản dâu tây được lâu nhất, đơn giản nhất Rượu vang là thức uống sành điệu mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Nó được xem là thức uống tuyệt vời nhất của những gười sành điệu. Nhưng là thế nào để thưởng thức rượu vang chuẩn và đúng cách nhất thì có lẽ không phải ai cũng biết. Đối với từng loại vang lại có những cách kết hợp riêng, ngay cả cách cầm ly, rót rượu, bảo quản rượu cũng có những kiến thức nhất định. Trong bài viết dưới đây, Kho Rượu Nhập sẽ giới thiệu đến bạn cách uống, thưởng thức rượu vang đúng chuẩn sành điệu nhất! Cách uống, thưởng thức rượu vang đúng chuẩn sành điệu nhất Những điều cần lưu ý trước khi thưởng thức rượu vang Bạn nên giữ rượu ở nhiệt độ thích hợp và chuẩn bị các món ăn kèm phù hợp khi thưởng thức rượu vang sẽ góp phần giúp cho lần trải nghiệm đó trở nên thú vị hơn. Nguyên tắc chung khi chọn rượu vang dùng trong bữa ăn đó là Rượu trắng thường đi với xà lách, hải sản và thịt trắng gia cầm, bê, thịt heo. Rượu đỏ đi với thịt đỏ bò, dê, cừu. Không nên xịt nước hoa trước khi thưởng thức rượu vang. Nó có thể khiến mùi hương mà bạn cảm nhận được không còn chính xác nữa. Và hãy chắc chắn rằng miệng của bạn không bị ảnh hưởng từ những món ăn giàu gia vị khác ngay trước khi thưởng thức rượu vang. Cách uống rượu vang đúng điệu Một người có thể được thưởng thức rất nhiều loại rượu vang. Nhưng cách uống như thế nào cho đúng chắc hẳn vẫn còn nhiều người chưa rõ. Cách uống rượu vang cũng cần phải theo đúng quy tắc mới có thể cảm nhận được hết giá trị của loại đồ uống này. 1. Lựa chọn loại ly uống rượu vang Loại ly thích hợp nhất để uống rượu vang là loại ly bầu, có tay cầm và chân cao. Khác với ly champagne là loại cao, thon dài. Loại ly thích hợp nhất để uống rượu vang là loại ly bầu, có tay cầm và chân cao. Rượu vang đỏ cần được oxy hóa để tăng mùi vị, do đó ly rượu vang đỏ thường lớn hơn ly rượu vang trắng. Hình dạng bầu lớn của ly rượu vang đỏ sẽ cho phép rượu tiếp xúc nhiều với không khí. Khi hơi rượu bốc lên, mùi đặc trưng của rượu trở nên rõ rệt và mạnh mẽ hơn. 2. Cách mở chai rượu vang Chai rượu vang có nhiều loại, hầu hết là có nút bần hoặc nút chai. Loại nút chai thường khá dễ mở, cách thức tương tự như mở chai nước thông thường. Loại nút bần thì sẽ làm khó bạn hơn một chút. Bạn sẽ cần dùng dụng cụ mở nút chai chuyên dụng để mở chai rượu vang nút bần. Bắt đầu bằng việc bạn gỡ bỏ lớp lá kim loại trên nắp chai, sau đó xoay phần xoắn ốc của dụng cụ mở nắp chai. Sau khi ấn một nửa phần xoắn ốc vào trong nút bần, bạn nâng tay cầm dụng cụ để tháo nút bần ra khỏi chai rượu. Cách mở chai rượu vang 3. Uống rượu vang đúng cách – Rượu vang cần “thở” Để rượu vang “thở” là một trong những thủ tục quan trọng trong quy trình uống rượu vang đúng cách mà bất cứ người sành vang nào cũng không thể bỏ qua. Với những chai vang đỏ của nhóm tân thế giới hoặc những chai rượu vang đậm thì công đoạn để vang thở là rất quan trọng. Bởi việc này sẽ giúp cho vị tanin của vang dịu đi, hương thơm đầy đặn hơn. Đặc biệt là ở những chai rượu vang Chile, nếu mở rượu và uống ngay thì sẽ cảm thấy khó chịu với mùi cồn nồng nặc và vị gắt của vang. Vì vậy với hầu hết các chai vang đỏ trẻ thì đều cần phải cho rượu thở khoảng 30 phút đến 1 giờ trước khi sử dụng. 4. Cách rót rượu vang Đầu tiên cần lột sạch lớp giấy bạc trên cổ chai, sau đó dùng khăn lau sạch. Bước này thường sẽ không quan trọng, tuy nhiên việc làm sạch cổ chai vang sẽ làm cho chai rượu trông bắt mắt, tránh bụi bẩn hoặc lớp giấy bạc còn sót lại trên cổ chai gây mất thẩm mỹ. Đầu tiên cần lột sạch lớp giấy bạc trên cổ chai, sau đó dùng khăn lau sạch Rót rượu vang vào ly Dùng 2 tay nắm chặt chai rượu vang, từ từ rót nhẹ vang vào chính giữa ly rồi nhẹ nhàng nhất chai vang và đưa lên từ từ. Lưu ý là chỉ rót một lượng vừa phải khoảng ⅓ ly rượu vang tương đương 100ml, đây là cách rót rượu vang chuẩn. Song ở nhà hàng, nếu gọi theo ly thì lượng vang được rót là 150ml. Một số lưu ý mà cần nắm khi rót rượu vang Sau khi rót rượu xong, đặt chai vang vào xô đá hoặc nơi ướp lạnh để bảo quản vang. Bao quan ruou vang Hạn chế việc cầm trực tiếp chai vang, đặc biệt là đối với vang trắng bởi hơi ấm của bàn tay có thể khiến rượu vang nóng lên. Trước khi rót rượu vang vào ly, nên rót một phần nhỏ để người dùng thường thức trước để xem chai vang có hợp khẩu vị hay bị vấn đề gì không. Các bước thưởng thức rượu vang Nếm thử vang một trong những bước quan trọng mà các bậc thầy về rượu vang thường hay sử dụng để kiểm tra chất lượng vang, tuy nhiên với những người yêu vang nếu muốn nếm thử thì vẫn có thể sử dụng quy tắc nếm 4N chuẩn quốc tế là tiêu chuẩn 5S. Quá trình nếm rượu vang sẽ diễn ra trong 4 bước cơ bản, bao gồm nhìn ngắm, ngửi mùi, nếm thử và nhận xét. 1. Nhìn ngắm rượu vang Nhìn ngắm rượu vang là bước cơ bản ban đầu nhằm đánh giá chất lượng rượu vang thông qua màu sắc. Màu sắc sẽ cho biết các thông tin về rượu vang như thời gian ủ, giống nho làm vang, tuổi rượu vang, lượng axit, khí hậu vùng sản xuất… Thông thường, rượu vang tốt là những chai có màu sắc đồng đều, tươi sáng và đặc biệt là không có cặn nếu có cặn thì rất có thể là chai vang kém chất lượng hoặc cũng có thể là chai vang lâu năm. Tiếp đến ta lắc nhẹ ly rượu vang để xem vết chảy của vang, đối với vang nhẹ độ, vết chảy sẽ nhanh; còn với rượu đậm, chắc, độ cồn cao thì vết chảy chậm và lâu hơn. Đối với rượu vang trắng, các loại rượu đậm, ngọt sẽ có vết chảy chậm; còn vết chảy nhanh, mảnh là loại rượu khô, chua. 2. Ngửi mùi rượu vang Ngửi vang trước khi nếm thử giúp bạn dễ dành nhận ra được mùi hương đặc trưng của các giống nho. Bạn hãy bắt đầu bằng việc xoay tròn vang quanh thành ly. Mùi hương sẽ được bung tỏa khi vang tiếp xúc với không khí. Có thể chia thành ba tầng hương chính sau Mùi hương cấp độ I mùi nguyên thủy của trái nho. Bao gồm mùi trái cây, mùi thảo dược và hoa. Mùi hương cấp độ II xảy ra khi acid trong trái nho phản ứng lại với cồn và dễ dàng được nhận thấy với các loại vang trắng như mùi phô mai, mùi quả hạch,… Mùi hương cấp độ III được hình thành khi rượu vang được ủ trong thùng gỗ một thời gian dài. Như mùi gỗ sồi, mùi vani, mùi da thuộc, mùi thuốc lá,… 3. Nếm rượu vang Nếm là cách cảm nhận rượu vang bằng lưỡi. Tuy nhiên, mùi hương có thể thay đổi khi bạn nếm rượu vang. Vì lúc này bạn đang cảm nhận rượu vang bằng cả vị giác và khứu giác. Khi nếm, bạn sẽ cảm nhận được các điều sau Vị của vang Lưỡi của chúng ta có thể nhận biết được vị mặn, chua, ngọt và đắng. Tất cả loại vang đều ít nhiều có vị chua vì nho vốn dĩ đã có chứa acid. Vị này cũng sẽ thay đổi tùy thuộc vào khí hậu và giống nho. Một vài loại nho nổi tiếng với vị đắng VD Pinot Grigio. Vài loại khác thì có chứa nhiều đường và giúp vang có vị ngọt tự nhiên. Có một số rất ít giống nho lại có vị mặn. Texture có thể được hiểu là cấu trúc của vang. Bạn sẽ cảm nhận được nó khi đưa vang đi khắp vòm miệng. Cụm từ “tròn vị” thường được dùng để miêu tả cấu trúc của vang. Hậu vị là cảm giác còn sót lại trong vòm họng. Thường kéo dài trong khoảng 10 giây. Nếm thử rượu đúng cách 4. Nhận xét rượu vang Bước cuối cùng sau khi nếm thử rượu vang, đây là bước để nhận định và đánh giá về chất lượng chai rượu vang tốt hay không tốt, thích hợp sử dụng với những món ăn gì… Đối với những người yêu thích vang, kiến thức chuyên môn chưa sâu thì có thể nhận xét rượu căn bản như vang đậm-nhẹ-vừa, khô-bán ngọt-ngọt, chua-chát. Ngược lại, đối với người sành vang hoặc chuyên gia thì sẽ có những nhận định chuyên sâu về chai vang như vùng sản xuất, niên vụ, hương thơm, mùi vị… Lời kết Có thể nói, thưởng thức rượu vang là cả một nghệ thuật và người thưởng thức cũng là một nghệ sĩ. Kho tàng kiến thức về mùi, vị của bạn càng phong phú thì bạn càng dễ dàng nhận biết được nhiều hương, vị có trong từng loại vang. Tuy nhiên, các tầng hương và vị trong vang chỉ phảng phất thoang thoảng. Nên đòi hỏi bạn phải có khứu giác và vị giác khá nhạy. Bài viết đã chia sẻ cho bạn những thông tin chi tiết về cách uống vang như nhiệt độ sử dụng vang hợp lý, cách cầm ly, cách rót rượu và cách thưởng thức rượu vang sao cho đúng điệu. Mọi ý kiến đóng góp bạn hãy để lại bình luận phía dưới. Kho Rượu Nhập sẽ phản hồi lại nhanh nhất có thể! Tất nhiên, bạn có quyền phá cách và uống rượu vang – hay mọi thứ đồ uống khác – theo cách mình muốn. Tuy nhiên nếu muốn thể hiện là người thanh lịch, tinh tế hoặc đơn giản là để cư xử chuẩn mực ở các sự kiện xã giao, bạn nên biết một số kiến thức cơ đó, để được coi là người uống rượu vang sành điệu, bạn hãy tuân thủ các những quy tắc sau, cũng là các bước trong quy trình thưởng thức thứ đồ uống sátNgười uống rượu vang sành điệu không đưa ngay lên miệng uống khi nhận lấy ly của mình. Trước hết, họ nhìn ngắm ly rượu. Vang thường được rót khoảng 1/3 chiều cao của ly và dù nhiều cũng không được quá nửa ly, loại ly thủy tinh trong veo có chân đế cao và phần bầu lớn với vang đỏ hoặc nhỏ hơn với vang trắng. Việc ngắm rượu trong ly giúp những người sành nhận ra chất lượng và loại rượu qua màu sắc, độ sánh cũng như độ kết dính của chất khi rượu rót ra, mọi người thường xem kỹ nhãn trên chai để biết loại rượu đó được làm từ giống nho gì, bởi nhà sản xuất nà và các yếu tố tổng quan nhẹ lyViệc lắc nhẹ ly vang trước khi uống để nó sánh lên thành thủy tinh giúp bạn quan sát kỹ hơn độ kết dính, đồng thời cũng giúp hương thơm lan tỏa để khứu giác của bạn được thưởng thức trước khi lưỡi nếm vị. Để nhiệt độ ở tay không ảnh hưởng đến hương vị rượu, bạn đừng cầm vào phần bầu ly mà hãy cầm vào phần chân hoặc uống rượu vang sành điệu luôn thưởng thức hương thơm của nó trước khi thức hương thơmSau khi cầm ly lắc nhẹ, những người uống rượu vang sành điệu vẫn chưa uống ngay mà còn nhẹ nhàng đưa lên mũi ngửi nhằm cảm nhận hương vị đặc trưng của rượu. Cùng là vang nhưng mỗi sản phẩm lại có hương vị riêng tùy theo loại nguyên liệu, quá trình chế biến, bảo quản, loại gỗ dùng làm thùng chứa. Bạn có thể ngửi thấy mùi khói, mùi hương từ thùng gỗ sồi, mùi nho, táo, vani hay một vài loại hoa quả nào rượuSau khi đã quan sát, lắc nhẹ và cảm nhận hương thơm, đã đến lúc bạn thưởng thức vị của nó. Cách uống giúp bạn cảm nhận tinh tế nhất là để một chút không khí tràn vào miệng cùng với chút rượu vang, vị rượu sẽ đậm đà hơn rất nhiều. Nhớ là chỉ nên nhấp ngụm nhỏ thay vì uống “nhiệt tình” quá mức. Hình ảnh cô gái thanh nhã khẽ ngửa cổ ra sau, mắt lim dim khi uống vang không phải chỉ để làm điệu, mà đó quả thực là cách giúp cảm nhận hương vị rượu vang hiệu quả khi những giọt rượu từ từ lan toả trên bề mặt lưỡi trước lúc vào cuống nhận dư vịKhi những ngụm rượu vang trôi qua miệng không phải là đã xong. Đây là lúc bạn thưởng thức dư dị của nó. Từ từ mở mắt trong tư thế ngả đầu, bạn sẽ đánh giá được hương và vị của rượu vang đọng lại rõ rệt trong khoang miệng. Đó có thể là vị chát nhẹ hoặc chát nồng, hay ngọt nhẹ. Chỉ ở bước này, bạn mới nhận thấy những hương vị khó nắm bắt đặc trưng trong sản phẩm như mật ong, vani, cây cỏ thiên nhiên… Bổ ích Xúc động Sáng tạo Độc đáo

cách uống vang sành điệu